お酒のおつまみレシピ集

お酒のおつまみには高カロリーのものが多いものですが、それらのおつまみと一緒にお酒を飲むことで脂肪が付きやすくなるともいわれています。

中年太りはもしかしたらおつまみのせいかもしれないのです。

そこで、今日ご紹介するのは体型が気になる方へのヘルシーレシピの材料について。

自分の体型が気になる方でもお酒のおつまみを気にしている人は少ないはず。

市販で売られているものは高カロリーのものが多くあまりおすすめできません。

そこで、家で簡単に作れるヘルシーレシピの材料は・・・

お魚や野菜です。

ヘルシーレシピを作るにはまず、材料にこだわる必要があります。

お肉よりも野菜や魚を使った料理がよく、昨日ご紹介したマグロもその一つ。

そのマグロを使ったもう一つの料理をご紹介しますね。

まず、刺身用のマグロを角切りにします。

次に、お酒を火にかけてアルコールをとばし、粗熱がとれた段階で醤油を加え漬けダレを作ります。

しばらく冷ました漬けダレにマグロを２０分ほど漬け込んで準備完了。

好みに合わせて海苔やねぎをのせて完成です。
わさびを添えると最高ですよ！

そして、もう一つご紹介するのはこんにゃくを使ったきんぴらです。

まず、こんにゃくを引きちぎり、お湯でゆでてあくを抜きます。

熱したフライパンにごま油をたらし鷹の爪をいため、あく抜きをしたこんにゃくを追加して醤油で味付けをしたら完成。

どうです？簡単でしょ？

また、お肉を使ったおつまみでは豚しゃぶがおすすめ。

ゆでる際に余計な脂を取り除くことができるのでカロリーを減らすことができます。

レタスなどの野菜と一緒に食べればさらにグー！

ヘルシー料理のできあがりです。