お酒のおつまみレシピ集

居酒屋での人気商品といえば「焼き鳥」です。

今日は、その焼き鳥を使ったお酒のおつまみレシピをご紹介。

焼き鳥って、今は缶詰や冷凍食品でも売られているんですね。

そういうものを買い溜めしておけば、時間と手間を書けずにおいしいおつまみレシピが準備できるでしょう。

まず、準備しておくことは鳥の胸肉をお酒につけておくこと。

そして、つけておいた鶏肉とねぎなどを交互にくしに刺し、あとは焼くだけ。
フライパンで焼いてもいいし、美味しさを求めるなら炭火焼きしてもいいでしょう。

タレの作り方ってわかります？

タレは醤油とみりん、こしょうを少々混ぜ合わせたものを一煮立ちさせるだけ。
何度も作って自分の味を追求してみてくださいね♪

健康的な食べ方として、こんにゃくを使ったレシピもあるんです。
お酒だけでは健康に悪いですからね。

焼き鳥とこんにゃくの煮物なのですが、作り方は簡単。

こんにゃくと焼き鳥を混ぜ、水を少しだけ加えて温めるだけの簡単レシピ。
レンジで温めれば、さらに手間がかからず便利ですね。

この料理の注意点として、こんにゃくに穴を空けておくことを忘れないこと。
味を染み込ませるのを忘れないようにしてください。

焼き鳥をあんとして使うレシピも考えました。

シュウマイの上に焼き鳥を乗せ、刻み海苔やネギなどをかけて完成。

焼き鳥丼にするといいでしょう。

お酒のおつまみとして焼き鳥を食べるのはいいのですが、焼き鳥だけでは栄養が偏りますので、野菜を準備するのも忘れずに。

海鮮サラダなら最高ですね♪